Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
QUELLENFASSUNG · OBSTTAFEL 68
Zu der abgebildeten Frucht
Die hier gemalte Frucht stammt von einem waagrechten Schnurbaum aus dem Garten Löschenbrand in Wien-Rodaun. Die Früchte werden aber auch auf dem Hochstamm so schön, und es besteht keine Veranlassung, Harberts Renette als Spalierbaum zu ziehen. Herr Löschenbrand teilt uns hiezu folgendes mit: Der Baum ist im Herbst 1931 als Roter Astrachan von einem Gärtner besorgt und bis Ende 1934 behandelt worden, ohne auf den Schnitt auch nur eine einzige Frucht zu bringen. (Im übrigen eignet sich auch der Rote Astrachan nicht als waagrechter Schnurbaum, und es ist unverständlich, warum immer noch für Spalierformen die untauglichen Sorten verwendet werden.) Die Unterlage dürfte Doucin sein (das auch noch!). Im Frühjahr 1935 stellte Herr Löschenbrand die Behandlung des Baumes auf die in der „N. d. A.“ propagierte Methode des Herabbiegens der Zweige ein. Aber der starke Wuchs konnte nicht eingedämmt werden, immerhin aber brachte der Baum einen Apfel. Dann wurde es mit einem Fruchtgürtel versucht. Erfolg: Weitere Starktriebigkeit, drei Aepfel und wieder wenig Blütenknospenansatz. Hernach wurden dem Baum die Wurzeln abgestochen, und nun erst bequemte er sich zu schwachem Wachstum und gutem Fruchtansatz. Bei starken Regengüssen nach längerer Trockenheit reißen die Früchte leider gern auf. Leichte Stippigkeit dürfte sich bei Kali- und Phosphordüngung beheben lassen.
Geschichte
Ist eine in Deutschland entstandene Sorte, die Diel aus Westfalen von dem Landpfennigmeister Harbert erhielt und 1828 als „Harberts renettenartiger Rambour“ beschrieb. Heißt heute allgemein nur Harberts Renette.
Beschreibung
Die Frucht ist groß bis sehr groß, 80 bis 90 Millimeter breit und 65 bis 70 Millimeter hoch, flachkugelförmig, stumpf zugespitzt. Kelch offen, Blättchen ziemlich lang, mit langen nach außen gebogenen Spitzen. Kelchhöhle weit, Staubfäden in der Mitte entspringend. Einsenkung ziemlich tief und weit, schwach faltig. Stiel mittellang, dünn, holzig, sitzt in tiefer, weiter, weithin berosteter Höhle. Schale glatt, zitronengelb, später goldgelb, sonnenseits hellkarmoisinrot gestreift, fein und zahlreich punktiert. Selten etwas berostet. Fleisch gelblichweiß, fein, saftvoll, von gewürzhaftem, weinigem Zuckergeschmack. Kernhaus hohlachsig, groß, die geräumigen Kammern enthalten meistens nur unvollkommene Samen.
Befruchtungsverhältnisse
Ein schlechter Pollenbildner, mittelfrüh blühend.
Reife
Sie ist im Oktober baumreif, soll aber nicht zu früh geerntet werden, etwa Mitte Oktober, dann halten sich die Früchte bis ins Frühjahr, vertragen auch den Versand gut.
Eigenschaften des Baumes
Harberts Renette gehört zu den stärkstwachsenden Sorten; sie bildet umfängliche, breitrunde Kronen, beginnt etwas spät zu tragen, trägt aber dann reichlich. An den Boden ist sie nicht sehr anspruchsvoll; wenn sie auch einen schweren, feuchten Boden bevorzugt, so gedeiht sie sogar noch auf leichtem Sandboden; in rauhen Lagen leidet sie aber leicht unter Frost, besonders in der Jugend. Ihre geeignetste Form ist der Hochstamm. Für alle kleineren Formen ist sie infolge des starken Wuchses ganz ungeeignet. Da sie zur Ausbildung ihrer großen Krone sehr viel Raum bedarf, ist sie auch für kleinere Gärten ungeeignet. Wer über viel Grund verfügt und seinen Nachkommen einen ertragreichen Baum hinterlassen will, der pflanze diese Sorte.
Gute Eigenschaften
Die ansehnlichen, meist gleichmäßigen Früchte besitzen guten Marktwert; da sie auch sturmfest sind, gibt es wenig Verluste.
Schlechte Eigenschaften
Auf unpassendem, besonders auf leichtem Sandboden werden die Früchte leicht stippig und sind dann ungenießbar. Das Stippigwerden tritt oft erst auf dem Lager auf.
QUELLENFASSUNG · OBSTTAFEL 230
Geschichte
Eine alte Sorte deutschen Ursprungs, die in den dreißiger Jahren des 19. Jahrhunderts im Kreise Soest in Westfalen aufgefunden wurde. Von Biel als Harberts renetteartiger Rambour beschrieben.
Beschreibung
Groß bis sehr groß, 80–100 mm breit und hoch, regelmäßig gebaut, nach dem Stiel zu breit, nach dem Kelch stumpf-kegelförmig zugespitzt. Kelch halboffen mit ziemlich langen Blättchen, in einer tiefen, engen Einsenkung, von Rippen, die sich nicht weit über die Frucht erstrecken, umgeben. Stiel dünn, holzig, wenig heraustretend, in einer tiefen und strahlenförmig berosteten Stielhöhle. Schale grünlichgelb, später zitronengelb, sonnenwärts besonders an der unteren Hälfte streifig gerötet. Über die ganze Frucht sind zahlreiche Punkte gleichmäßig verteilt. Fleisch gelblich, unter der Schale grünlich, mürbe und saftig, von erfrischendem, angenehm säuerlichem Geschmack. Kernhaus klein, fast geschlossen. Fächer geöffnet, meist unvollkommene Samen enthaltend.
Befruchtungsverhältnisse
Schlechter Pollenbildner. Befruchtungspartner: Ananas Renette, Gelber Bellefleur, Goldparmäne, Ontario und andere.
Reifezeit
Wenn Mitte Oktober gepflückt, bis zum Frühjahr haltbar und Dezember bis Februar am besten genußfähig. Tafel-, Küchen- und recht gut bezahlter Marktapfel.
Eigenschaften des Baumes
Die Harberts Renette gehört zu den stärkstwachsenden Sorten. In der Baumschule erreichen schon einjährige Veredlungen mitunter Kronenhöhe. Später bildet der Baum große, hoch- und breitgewölbte Kronen bis zu 12 m Durchmesser und mehr. Sie ist eine Hochstammsorte, die schwere mineralische Böden bevorzugt. Da sie auch auf dem Hochstamm ihre sehr großen Früchte hervorbringt, ist die Erziehung von Zwergbäumen auf schwachwachsenden Unterlagen überflüssig. Auf Böden mit hohem Grundwasserstand ist das Holz frostempfindlich. Die spät erscheinende Blüte ist unempfindlich. Schnitt der Leitäste lang, der des Fruchtholzes kurz.
Schlechte Eigenschaften
Die Früchte neigen sehr zur Stippigkeit und der Baum wird spät fruchtbar, gebietsweise ist er frostempfindlich.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 68. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnen„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 230. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenZwei Originalbeschreibungen derselben Sorte sind hier vollständig und getrennt wiedergegeben. Abweichende Angaben der beiden Tafeln bleiben erhalten. Die Vorlage nennt „Biel“ und „renetteartiger“; beide Schreibweisen sind beibehalten.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
