Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Frucht und Herkunft
Die Quelle verbindet die Sorte mit Schloss Ribston in Yorkshire. Die mittelgroße, nahezu kugelige Frucht ist etwas stielbauchig. Ihre zunächst gelblichgrüne, später goldgelbe Schale ist karmin- bis dunkelrot gestreift und verwaschen. Rost kann um Kelch und Stiel auftreten. Das gelblichweiße, feine, feste und saftreiche Fleisch wird für sein renettenartiges Aroma hervorgehoben. fein renettenartig gewürzt, mit reichlicher weiniger säure.
Baum und Standort
Der starkwachsende Baum bildet breite Kronen und braucht ausreichend Platz. Tiefer, milder und nicht zu trockener Boden wird empfohlen; nasse Böden begünstigen laut Quelle Krebs, leichte trockene Böden schwachen Wuchs und kleine Früchte. Die Sorte ist kein Massenträger. Der Pollen wird als schlecht beurteilt.
Reife und Verwendung
Pflückreif im Oktober; genussreif ab Ende November bis zum Frühjahr. Der unbestimmte Endzeitpunkt wird nicht in einen Monat umgerechnet. Tafel und wirtschaftliche Verwendung.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 260. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenRedaktionelle Zusammenfassung der Quelle auf PDF-Seite 118; keine wörtliche Volltranskription. Die vollständige historische Beschreibung steht im verlinkten Originalscan und im Quellen-PDF. Historische Anbauangaben geben den damaligen Kenntnisstand wieder.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
