Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Herkunft
Die abgebildeten Früchte stammen aus dem Obstgarten des Herrn Inspektor Maierhofer in Korneuburg. Diese aus Auvergne, Frankreich, stammende Sorte wurde um das Jahr 1680 erstmals von Claude St. Etienne angeführt.
Reife und Frucht
Reifezeit: Oktober–November. Beschreibung: Die Frucht ist mittelgroß, stark gerippt, dunkel- bis schwarzrot gefärbt, das Fruchtfleisch ist weiß und etwas rosarot geadert, sehr mürb und von angenehmem, weinsäuerlichem Geschmack. Bei Vollreife hat sie himbeerähnlichen Geruch und ist äußerst gut gewürzt.
Baum und Eigenschaften
Der Baum wächst in der Jugend ziemlich hoch und breitkronig und ist in kräftigem, mäßig feuchtem Boden ein dankbarer Träger. In trockenem und schottrigem Boden befriedigt er weniger und neigt auch dort gern zu Krebserkrankungen. Gedeiht auch noch in rauhen Gebirgslagen. Gute Eigenschaften: Die Frucht ist auf Grund der blutroten Färbung sehr marktgängig. Schlechte Eigenschaften: Die Frucht fällt in windigen, trockenen Lagen leicht vom Baum. Fachinspektor Maierhofer, Korneuburg
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 38. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenQuelle: Alte Apfelsorten, Sammlung Steindl, PDF-Seite 125. Historischer Text; redaktionelle Abschnittsüberschriften. Zeilentrennungen und gesperrter Satz wurden zusammengeführt. Die Anbauaussagen geben den damaligen Kenntnisstand wieder.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
