Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Herkunft und Namen
Lokalbezeichnungen und Synonyme: Gestreifter roter Osterkalvill. Heimat, Verbreitung: Dürfte in Deutschland beheimatet sein und ist in Österreich nur sehr wenig verbreitet. Die abgebildete Frucht stammt aus dem Obstgarten des Herrn Christoph Ruschek, Wien XV, Schmelz.
Fruchteigenschaften
Form, Größe, Farbe: Die große Frucht ist rundlich bis hochaussehend und verjüngt sich gegen den Kelch zu deutlich. Die Schale ist glatt, geschmeidig, in der Grundfarbe blaßgrün bis grünlichgelb, zum größten Teil jedoch düster blutrot verwaschen und mitunter schwach kurz abgesetzt dunkler gestreift. Die Schalenoberfläche zeigt sehr kleine feine Punkte. Die mitteltiefe rippige bis faltige Kelcheinsenkung besitzt einen wolligen halboffenen Kelch. Die Rippung zieht sich flach über die Frucht. Der Stiel ist lang, leicht gebogen und sitzt in einer etwas berosteten Stielbucht. Fruchtfleisch: Es ist sehr mürbe, locker, gelblichweiß und leicht grün geädert, saftig und schwach erdbeer- bis himbeerartig gewürzt. Die Frucht ist im genußreifen Zustand etwas rosenartig parfümiert. Das große Kerngehäuse zeigt geräumige, offene Kammern. Reifezeit: Die Sorte wird bei guter Lagerung um Weihnachten genußreif und hält sich zumeist bis Ostern.
Vorzüge und Nachteile der Frucht
Gute Fruchteigenschaften: Die schöne gleichmäßige Fruchtausbildung, das gefällige Äußere der Frucht sowie der feine gute Geschmack. Schlechte Fruchteigenschaften: Die Haltbarkeit der Früchte läßt in manchen Jahren zu wünschen übrig.
Baum und Nutzungswert
Wuchs: Er ist in der Baumschule gut, läßt am Standort mit beginnendem Ertrag ziemlich stark nach und bildet nur mittelgroße Kronen. Gute Fruchtholzbildung. Ansprüche: Gedeiht in allen mittleren Klima- und Bodenverhältnissen. Bevorzugt sonnige Lagen. Tragbarkeit: Sie setzt früh ein und ist sehr zufriedenstellend. Eignung: Die Sorte kommt nur für kleinere Baumformen im Liebhaberobstbau in Frage. In diesem Falle ist EM IV die zweckmäßigste Unterlage. Gute Baumeigenschaften: Die gute und ziemlich regelmäßige Tragbarkeit. Schlechte Baumeigenschaften: Die später nur mäßige Wüchsigkeit. Nutzungswert: Feiner Tafelapfel, der heute wohl nur selten als Liebhabersorte im Kleingarten anzutreffen ist. Es besteht kein Anlaß, diese Sorte im Anbau stärker zu berücksichtigen. Prof. Dipl.-Ing. Josef Falch
QUELLE & ORIGINAL
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„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenQuelle: Alte Apfelsorten, Sammlung Steindl, PDF-Seite 127. Historischer Text; redaktionelle Abschnittsüberschriften. Zeilentrennungen und gesperrter Satz wurden zusammengeführt. Die Anbauaussagen geben den damaligen Kenntnisstand wieder. Die Tafelnummer ist am rechten Scanrand abgeschnitten und wird daher nicht ergänzt.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
