Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Geschichte
Wurde von Liegel um Braunau am Inn aufgefunden und von ihm zuerst 1851 in seinem „Neuen Obstsorten“, 3. Heft, Seite 12, beschrieben. Heißt im Innviertel Winter-Rolling, was soviel wie Schlotterapfel heißen soll. Hat weite Verbreitung gefunden und findet sich überall dort, wo die Innviertler Baumhändler seinerzeit mit ihren Bäumen hingekommen sind. Ich fand ihn in allen Gauen der Ostmark, vielfach hält man ihn für einen Mostapfel.
Beschreibung
Frucht gut mittelgroß, eiförmig, etwa 70 Millimeter hoch und 65 Millimeter breit, der Bauch ist dem Stiele näher, nach dem Kelche stärker abnehmend, oft mit einer sanften Einbiegung, Hälften ungleich. Kelch geschlossen, mit langen, spitzen Blättchen, Einsenkungen mäßig tief und weit, faltig, einige laufen über die Frucht und verschieben oft die Rundung. Stiel 15 bis 20 Millimeter lang, dünn, holzig, Höhle flach, eng, schwach berostet. Schale fein, glänzend, vom Baum weißlichgrün, am Lager schön gelblichweiß, sonnenseits mehr punktiert als angelaufen, gerötet und darin etwas dunkler stark gestreift, welche Streifung auf dem Bilde fehlt; hat meistens die Färbung des Prinzenapfels, von dem er sich aber durch die Form unterscheidet. Fleisch gelblichweiß, fein, mürbe, saftig, süßweinsäuerlich, aber mit wenig Gewürz. Kernhaus groß, offen, die geräumigen Kammern enthalten viele kleine, hellbraune Samen, die oft schlottern.
Befruchtungsverhältnisse
Unbekannt. Blüht mittelfrüh und ist in der Blüte ganz unempfindlich; der Baum trägt überreich, ob er allein steht oder mit andern Apfelbäumen zusammen gepflanzt ist.
Reifezeit
Der Apfel soll nicht zu früh gepflückt werden, Ende Oktober, hält dann bis Mai, taugt zum Frischgenuß und für alle wirtschaftlichen Zwecke, ist ab Dezember genußfähig.
Eigenschaften des Baumes
Der Baum wächst auch in der Jugend nur schwach, seine Krone wird nur mittelgroß und ist mehr flach gebaut, er taugt für Feld und Garten, auch noch in rauhen Lagen. Seine Tragbarkeit beginnt bald und ist eine äußerst reiche; mindestens jedes zweite Jahr ist der Baum übervoll mit Früchten behangen, und auch in den Zwischenjahren ist er nie leer. Seine besten Formen sind der Hoch- und Halbstamm, als Niederstamm hat ihn Liegel auf Wildling veredelt.
Schlechte Eigenschaften
In unpassenden Lagen wird der Baum vom Meltau befallen. Bei überreichem Behang bleiben die Früchte klein, ebenso auf trockenem Boden.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 153. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenDie historische Ortsbezeichnung „Ostmark“ ist Bestandteil der Quelle. Die Formulierung „hält man ihn für einen Mostapfel“ wird nicht als ausdrückliche Empfehlung für den Mostfilter ausgelegt. Der Reifefilter nennt den Beginn der Genußreife; die Erntezeit bleibt separat.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
