Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
QUELLENFASSUNG · OBSTTAFEL 250
Geschichte
Diese Sorte wurde 1897 in der Höheren Lehranstalt Geisenheim am Rhein aus einer Kreuzung zwischen Minister von Hammerstein und Baumanns Renette gewonnen und ist seitdem vielfach bekannt geworden.
Beschreibung
Frucht mittelgroß, etwa 66 mm breit und 58 mm hoch, ziemlich hoch gebaut, stumpfkegelförmig, mittelbauchig, im Querschnitt unregelmäßig, mit oft breit angelegten Erhebungen vom Kelch bis zum Stiel. Kelch meist geschlossen, klein, Blättchen gut ausgebildet, klein, Spitzen meist auswärts gebogen, stark grauwollig. Einsenkung weit, mäßig tief, mit kleinen Fältchen. Stiel teils kurz, nicht über die Stielfläche herausragend, teils lang, dünn und holzig; bräunlichgrün, grauwollig. Schale fest, dünn, geschmeidig, bei längerem Lagern fett, vom Baume grünlichgelb, in der Lagerreife hochgelb, zum Stiele hin mehr grünlich, sonnenseits schön hell blutrot bis bräunlichrot verwaschen und marmoriert, mit dunkleren Streifen durchsetzt, Punkte sehr zerstreut, braun, bei Schattenfrüchten weißlich; Rost nur zuweilen gegen den Kelch hin fein netzartig oder in der Stielhöhle. Fleisch weißlichgelb, markig, doch genügend fest, saftig, eigenartig gewürzt, süß, mit wenig Säure, nicht immer von höchster Qualität. Geruch angenehm. Kernhaus weit offen, Kammern mittelgroß, weit geöffnet, rundlich, nach unten etwas zugespitzt, Wandungen zerrissen. Samen zahlreich, vollkommen, dunkelbraun bis schwarzbraun.
Befruchtungsverhältnisse
Guter Pollenbildner.
Reifezeit
Oktober bis Dezember.
Eigenschaften des Baumes
In der Jugend starkwüchsig und gesund, später nur mittelstark, in nährstoffarmen Böden nur schwachwüchsig. Baut seine Krone in der Jugend aufrecht, später mehr breit und hängend, die Tragbarkeit setzt früh ein und ist reich, oft schon am einjährigen Holz. Blüte mittelfrüh, mit auffallend roten Blumenblättern, nicht besonders empfindlich. Der Baum verlangt gute Apfelböden und reichliche Düngung, auch etwas geschützte Lage. Lohnt besonders auf Zwergunterlage. Schnitt der Leitäste in der Jugend lang, später kürzer, der des Fruchtholzes kurz.
Gute Eigenschaften
Besonders für Zwergformen und Spaliere in Hausgärten geeignet, auch für Spindelbüsche.
Schlechte Eigenschaften
Früchte nicht sturmfest, bleiben auch oft zu klein. Zuweilen etwas Schorf, Meltau, auf ungeeignetem Boden krebsanfällig.
QUELLENFASSUNG · OBSTTAFEL 280
Herkunft und abgebildete Früchte
Kreuzung zwischen Minister Hammerstein und Baumanns Renette, Geisenheim 1897. Die hier abgebildeten Früchte stammen aus dem Garten des Herrn Reichl, Kleingartenverein „Zukunft“, Wien XV, Kannengasse, von einem Spindel auf Unterlage EM IX. Die Sorte wird meist stärker rot gefärbt.
Schrifttum
Beschrieben in „Deutschlands Obstsorten“, II/302.
Äußere Merkmale
Eine schöne Frucht, ähnlich der Winter-Goldparmäne. Die Grundfarbe ist grünlichgelb, in der Reife sattgelb. Sonnseits schön gerötet, gehaucht und kurz rot gestreift. Der Kelch sitzt seicht in grüner Bucht, mit Fleischperlen versehen. Der Stiel ist mittellang, die Stielbucht seicht, zart berostet.
Innere Merkmale
Das Fruchtfleisch ist weißlichgelb, weich, mürbe. Der Geschmack ist süß, saftig, eigenartig gewürzt, etwas fad.
Güte
Die Sorte ist gut, jedoch nicht edel, sie ist eine stark parfümierte Tafel- und Marktfrucht.
Reife und Haltbarkeit
Ernte Mitte September bis Mitte Oktober, haltbar bis Ende Dezember.
Wuchs und Fruchtbarkeit
Anfangs starken und gesunden Wuchses, später mittelstark, früh und reichlich fruchtbar, oft schon am einjährigen Holz. Infolge ihrer Fruchtbarkeit sehr geeignet für Zwergobstbau auf schwacher Unterlage. Die Sorte eignet sich gut zum Umveredeln auf unfruchtbare Bäume.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 250. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnen„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 280. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenZwei Originalbeschreibungen derselben Sorte sind hier vollständig und getrennt wiedergegeben. Abweichende Angaben der beiden Tafeln bleiben erhalten.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
