Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Frucht und Herkunft
Die Obsttafel und die ergänzende Seite behandeln dieselbe Sorte. Die Frucht ist mittelgroß bis groß, plattrund und häufig etwas unregelmäßig. Die gelbliche Grundfarbe wird von hellroter, teils gestreifter Deckfarbe überzogen. Das weiße Fleisch kann kelchwärts gerötet sein. Die zweite Quelle nennt die Synonyme Mohringer Rosen, Möhringer Rosen und Rose de Moringen. Seite 92: rosenartig gewürzt, süßweinig.
Baum und Standort
Beide Quellen beschreiben einen zunächst kräftigen Baum. Die Obsttafel nennt einen frühen und häufig reichen Ertrag sowie Eignung für Haus- und Bauernobstgärten. Die ergänzende Beschreibung betont schlanke, sich gut verzweigende Äste und ein großes, flaches Kernhaus. Die empfindliche Schale erschwert nach der Obsttafel den Versand.
Reife und Verwendung
Seite 92: Pflückzeit Mitte Oktober. Seite 93: Genussreife September bis November. Die Angaben werden nicht zu einer einzigen Monatsspanne vereinheitlicht. Seite 92 nennt Haltbarkeit bis Dezember. Seite 93: Tafel- und Kuchenapfel; Verwendung in der Küche.
PDF-SEITE 93
Zweite Quelle: Moringer Rosenapfel
Die zusätzliche Quelle auf Seite 93 beschreibt die Entstehung um 1830 bei Moringen und die Weitergabe durch Oberamtsrichter von Hinüber an Oberdieck im Jahr 1857. Sie nennt Genussreife von September bis November und Verwendung als Tafel- und Kuchenapfel. Die abgebildete historische Illustration wird den Pomologischen Monatsheften von 1869 zugeordnet. Diese Seite ergänzt die Obsttafel 97 und bildet keinen zweiten Sorteneintrag.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 97. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnen„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenRedaktionelle Zusammenfassung der beiden Quellen auf PDF-Seiten 92 und 93; keine Volltranskription. Beide vollständigen Originalseiten bleiben erhalten. Abweichende Angaben zu Geschichte und Reife werden getrennt wiedergegeben.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
