Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Herkunft und Züchtung
Die abgebildete Frucht stammt aus dem Garten des Züchters dieser Sorte, Egon Pollanetz, Wien XXV, Rodaun, Johann-Stelzer-Gasse 8. Der Rodauner Goldapfel ist eine gelungene Kreuzung der Sorten „Schöner von Boskoop“ und „Bismarckapfel“. Die Sorte steht seit dem Jahre 1927 unter Kontrolle und hat bereits drei außerordentliche Frostwinter, 1928/29 in Einzelexemplaren, 1941/42 und 1953/54 in mehreren Standbäumen, ohne Schaden überstanden. Die Verbreitung der Sorte erfolgt erst im heurigen Jahr. Alle Rechte dazu hat die Baumschule Alfred Grumer, Leopoldsdorf im Marchfeld, bzw. Wien XVIII, Gentzgasse 14, erworben.
Fruchteigenschaften
Die Frucht ist mittelgroß bis groß, in der Form kugelig, etwas mittelbauchig, in den meisten Fällen gleichmäßig, selten ungleichhälftig geformt. Durchschnittsgewicht der Früchte: 170 bis 200 Gramm. Die Schale ist glatt, geschmeidig, bei längerer Lagerung fettig, in der Grundfarbe anfangs grün bis lichtgelb, später kräftig goldgelb gefärbt. Sonnseitig ist die Frucht stark, sonst schwächer rot verwaschen gestreift. Oft vom Kelch zum Stiel karmesinrot einheitlich verlaufend und erst in der oberen Fruchthälfte in Streifen ausgehend. Im Rot sind kleine helle Schalenpunkte sichtbar. Häufig ist das Auftreten von Warzen an der Fruchtoberfläche zu beobachten. Der Kelch ist halboffen, hornig ausgebildet und verhältnismäßig klein. Er sitzt in einer tiefen, leicht gefalteten Kelcheinsenkung, die keine Berostung zeigt. Der Stiel ist kurz bis mittellang, die Stielhöhle gleichmäßig geformt, tief und trichterförmig. Sie ist mehr oder weniger strahlig berostet. Bei manchen Früchten wird der kurz entwickelte Stiel durch eine Nase zur Seite verschoben. Das vollsamige Kernhaus ist hohlachsig, im Verhältnis zur Fruchtgröße klein. Die Kelchröhre reicht fast bis zum Kerngehäuse. Die Samen sind länglich, spitz eiförmig und verhältnismäßig flach gebaut. Sie liegen in geräumigen Kernkammern.
Fleisch, Reife und Lagerung
Das Fruchtfleisch ist zart und saftig moussierend. Bis Weihnachten leicht säuerlich abknackend, ab Februar mürbe und mit spritzig süßlichem Geschmack. Der Apfel bleibt bei normaler Lagerung bis Ende März saftig. Er erhält in trockenen Lagerräumen am Ende dieser Zeit oder bei weiterer Lagerung leichte äußere Falten, ohne dabei eine Geschmackseinbuße zu erleiden. Die Reifezeit beginnt in der ersten Dezemberhälfte und erreicht ihren Höhepunkt Anfang Februar. Gute Fruchteigenschaften: Die gute Qualität, die gleichmäßige Ausbildung der Früchte und die außerordentliche marktgängige Färbung und Größe. Schlechte Fruchteigenschaften: Die Schrumpfungserscheinungen in trockenen Lagerräumen und der Umstand, daß große Früchte mitunter stippig werden.
Baumeigenschaften
Die Sorte zeichnet sich durch Frohwüchsigkeit, Frosthärte und geringe Krankheitsanfälligkeit aus. Die Tragbarkeit setzt früh ein und ist reichlich. Die Ansprüche der Sorte sind verhältnismäßig gering. Auch bei mittleren Bodenverhältnissen ist noch ein gutes Fortkommen zu erwarten. Offene Lagen mit genügender Sonnenbestrahlung und nicht zu trockener Standort werden bevorzugt. Zusammenfassend kann gesagt werden, daß die Sorte dazu angetan ist, manche krankheitsanfällige Sorte mit gleicher Reifezeit zu ersetzen. Ing. Robert Müllender
QUELLE & ORIGINAL
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„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 364. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenQuelle: Alte Apfelsorten, Sammlung Steindl, PDF-Seite 120. Historischer Text; redaktionelle Abschnittsüberschriften. Zeilentrennungen und gesperrter Satz wurden zusammengeführt. Die Anbauaussagen geben den damaligen Kenntnisstand wieder.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
