Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Herkunft und Namen
Die hier gemalte Frucht stammt von einem Hochstamm und ist etwas klein. Die Klaräpfel — es gibt deren mehrere in Rußland, wie der Botaniker und Pomologe Dr. Regel, St. Petersburg, schon 1879 schreibt — sind echt russische Apfelsorten und halten dort die härtesten Winter aus; sie sind deshalb sehr verbreitet. Der Weiße Klarapfel wurde nach Frankreich und Deutschland aus den baltischen Provinzen eingeführt, wo er „Naliwnoje beloje“ und Pomme de Reval heißt. In Frankreich, wohin er zuerst kam, nennt man ihn Grand Sultan und Transparent de St. Léger. In Deutschland wurde er zuerst als Durchsichtiger Sommerapfel und Weißer Transparentapfel beschrieben. Weil er aber in den Ostseeprovinzen auch den deutschen Namen Weißer Klarapfel führt, wurde dieser später allgemein angenommen.
Beschreibung
Mittelgroß bis groß, 7 bis 9 Zentimeter breit und fast ebenso hoch. Bauch dem Stiel näher und kelchwärts kegelförmig zugespitzt. Kelch geschlossen oder halb offen, Blättchen lang, grauwollig, an der Spitze nach auswärts gebogen. Kelcheinsenkung flach, mit deutlichen Rippen, die bis über die Mitte der Frucht laufen. Stiel lang, dünn, grünlich oder hellbraun, in tiefer, leicht berosteter Höhle. Schale einfarbig, erst grünlichweiß, später weißlichgelb, wachsartig, glatt und mit großen grünen Punkten bedeckt, die später heller werden. Fleisch grünlichweiß bis weiß, locker, feinkörnig, mit feinsäuerlichem, gut gewürztem Geschmack. Kernhaus stark hohlachsig, Kammern geräumig, viele gut entwickelte Samen enthaltend.
Befruchtung und Reife
Guter Pollenbildner, mittelfrüh blühend. Mitte Juli beginnt sich meist die Schale zu verfärben, und dies ist der Zeitpunkt der Ernte. Da der Geschmack nur 14 Tage auf seiner Höhe bleibt, muß die Frucht Anfang August verbraucht sein, sonst wird sie mehlig. Eignung der Frucht. Als frühreifender Sommerapfel auf dem Markt leicht und zu guten Preisen verkäuflich, besonders in der Nähe von großen Konsumorten und Sommerfrischen.
Eigenschaften des Baumes
In der Jugend zeigt der Weiße Klarapfel freudigen Wuchs; dieser läßt infolge seiner früh einsetzenden Erträge bald nach, und der Baum bildet nur mittelgroße Kronen mit aufrechten Aesten. Er ist für den Hochstamm, ganz besonders aber zum Buschbaum, weniger für kleinere Formen geeignet. Strengen Fruchtholzschnitt verträgt er nicht. An den Boden stellt er keine großen Ansprüche; er muß nur genügend feucht sein. Auch für hohe Lagen tauglich. Gute Eigenschaften. Infolge der frühen und großen Fruchtbarkeit zählt dieser Apfel zu den empfehlenswertesten Frühsorten. Schlechte Eigenschaften. Die Schale ist gegen Druck sehr empfindlich; der Apfel muß daher beim Pflücken sehr vorsichtig behandelt werden. In ungünstigen Lagen und trockenen Böden wird der Baum von Mehltau befallen.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 47. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenQuelle: Sammlung Steindl, PDF-Seite 156. Historische Sortenbeschreibung, anhand des Scans übertragen; redaktionelle Abschnittsüberschriften. Zeilentrennungen und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Alte Bewertungen, Anbauhinweise und Gebietsbezeichnungen beziehen sich auf die Entstehungszeit.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
