Historische Transkription
Der folgende Text gibt die Originalquelle wieder. Zeitangaben und Bewertungen beziehen sich auf ihre Entstehungszeit.
Geschichte
Der Apfel soll aus Belgien stammen und gleich sein mit dem „Großen flandrischen Rambur.“ Die Franzosen nennen ihn „Pomme de Dix-huit Onces.“ Er ist wenig bekannt und meist nur bei Sortensammlern zu finden.
Beschreibung
Die Frucht hält in der Form die Mitte zwischen Gefl. Kardinal und Harberts Renette, wird über 100 mm breit, 80 mm hoch und ist kelch- und stielwärts fast gleich zugerundet. Bauch in der Mitte, die Rundung durch kräftige Erhabenheiten beeinträchtigt. Kelch klein, geschlossen, Blättchen grün, lang zugespitzt, aufrecht, Einsenkung ziemlich tief, mäßig weit, schwach faltig. Stiel kurz, dick, fleischig, Stielhöhle flach, weit, mit Fleischwulst oder Falten, meist grün. Schale glatt, glänzend, vom Baume lichtgrün, zur Reife nur wenig gelb und mit wenigen zartroten Streifen, fast ohne Rost, aber mit weißlichen, zarten Tupfen und zerstreuten Punkten. Fleisch grünlichweiß oder weiß, mit grünen Adern, ziemlich fein, mürbe, saftig, von recht angenehmem, säuerlichem Geschmack. Kernhaus stark hohlachsig, mit großen, offenen Kammern und wenigen Samen.
Befruchtung und Reife
Befruchtungsverhältnisse: Unbekannt. Reifezeit: Pflückreif im Oktober, genußreif im Dezember und länger.
Baum und Eigenschaften
Eigenschaften des Baumes: Der Baum wächst sehr stark und wird erst später fruchtbar, trägt aber dann gern. Seine Krone baut er mehr flach mit weitausladenden Ästen. Er verlangt kräftigen, nicht zu trockenen Boden und keine windige Lage. Seine besten Formen sind Hoch- und Halbstamm, auch der Niederstamm. Schnitt der Leitäste und des Fruchtholzes kurz. Gute Eigenschaften: Die großen, schönen Früchte verdienen hervorgehoben zu werden. Schlechte Eigenschaften: Die Früchte sind nicht windfest und werden bei Stürmen gern abgeworfen.
QUELLE & ORIGINAL
Direkt am Original.
„Alte Apfelsorten_Steindl.pdf“, Obsttafel Nr. 273. Abbildung und Text wurden aus dieser Quelle übernommen.
PDF-Auszug öffnenQuelle: Sammlung Steindl, PDF-Seite 168. Historischer Text nach dem Scan; redaktionelle Abschnittsüberschriften, zusammengeführte Zeilentrennungen und vereinheitlichte Abstände. Anbaubewertungen und Gebietsbezeichnungen geben den damaligen Stand wieder. „Genußreif im Dezember und länger“ hat keinen belegten Endmonat; der Monatsfilter verwendet deshalb die ausdrücklich genannte Pflückreife. Die französische Bezeichnung ist unverändert aus dem Scan übernommen.
Schreibweisen bleiben erhalten; Zeilenumbrüche, Trennstriche am Zeilenende und gesperrter Satz sind zusammengeführt. Die Übersicht oberhalb des Artikels ist redaktionell aus dem Original zusammengefasst.
